Ищете быстрый и вкусный завтрак? Попробуйте наши сырники — они получаются пышными, нежными и идеально сочетаются с мёдом, вареньем или сметаной.
Ингредиенты:
- творог 5–9 % — 400 г;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 3 ст. л. (+ для панировки);
- сахар — 2 ст. л.;
- ванилин — щепотка;
- соль — щепотка;
- растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванилин и соль до однородной массы.
- Добавьте муку, аккуратно перемешайте — тесто должно быть мягким, но не липким.
- Сформируйте сырники, обваляйте их в муке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте сырники на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими со сметаной, мёдом или любимым вареньем.
Полезные советы:
- Если творог слишком влажный, предварительно отжмите его через марлю.
- Для диетического варианта используйте цельнозерновую муку и уменьшите количество сахара.
- Чтобы сырники получились ещё нежнее, добавьте в тесто ложку сметаны.
Начните день с вкусного и полезного завтрака — приготовьте эти чудесные сырники!